公仔麵煮法 唔知大家平時有冇話研究一下點煮公仔麵係最好食既呢 ? 呵呵 我講 o 下幾種平時自己既煮法分享一下 ... 呵 ~~ 1. 想食入哂味既話 : 滾好適量既水 , 然後落麵 , 等 o 的麵散開哂之後 , 再落麻油 , 味粉 然後撩佢幾 o 下熄火 , 蓋好個煲等 5 分鐘左右 , 搞掂 2. 想食香口既話 : 滾好適量既水 , 然後落麵 , 等 o 的麵散開哂之後 , 用筷子夾上碟 個煲 o 的水倒哂佢 , 然後用回個煲加少少油 , 燒兩燒之後將 o 的麵 倒返落去 , 然後個煲輕輕離開火面 , 同時用木筷子勁撩 o 的麵 , 唔好 俾佢痴底 , 炒幾炒之後 , 落 3/4 包味粉 , 再勁撩 , 撩到 o 的色澤平均 o 的 然後上碟再加麻油 , 搞掂 ...( 記住唔好用穫黎炒 , 難食好多 ) 3. 想食爽口既話 : 先放一大煲凍水 用另一個煲滾好適量既水 , 然後落麵 , 等 o 的麵散開哂之後 , 用最短既時 間倒左 o 的熱水去 , 再將 o 的麵倒落果大煲凍水果度 , 再開大水喉勁沖 o 的麵 等 o 的麵凍左 , 然後要即刻隔哂 o 的水去 , 唔好用水沉住 o 的麵 ( 成個過程 動作要快 ..), 然後用個細煲 , 放適量水 , 落味粉 , 較好味之後水滾熄火 將 o 的湯倒落 o 的麵果度 , 加麻油 .. 又搞掂 ... 4. 芝士撈麵 用另一個煲滾好適量既水 , 然後落麵 , 等 o 的麵散開哂之後 , 用最短既時 間倒左 o 的熱水去 , 然後將 o 的麵上碟 . 跟住煲滾 o 的新水 , 用個大湯殼 , 放適量既卡夫芝士落去個湯殼果度 隔水將 o 的芝士煮溶 , 溶左之後即時淋上麵面 , 食得 ... 5. 勁懶煮法 滾好適量既水 , 然後落麵落粉落麻油 , 蓋好個煲然後由得佢煲 , 聞到 公仔麵既香味之後 , 就可以熄火落碗 ....